le jardin d'aneth-medecinesdouces

La racine de valériane contient une huile essentielle et des valépotriates (dont le valtrate et l'isovaltrate) qui ont une action sédative fort apprécie. On utilise avec succès la valériane dans les troubles du sommeil, l'anxiété et l'angoisse, sans qu'il y ait accoutumance ou somnolence durant la journée.

 Ajoutée au traitement classique elle améliore la vie quotidienne des épileptiques, en contribuant a la prévention des crises (elle est anticonvulsivante et antiépileptique).

Dans les cures de désintoxication tabagique, elle évite l'énervement et les angoisses dues au sevrage et donne un goût désagréable à la cigarette. Elle entre d'ailleurs dans le programme phytothérapique pour arrêter de fumer.

INDICATIONS

- INSOMNIE,
- DÉSINTOXICATION TABAGIOUE,
- ANXIETE,    ANGOISSE

Meilleurs voeux à vous tous et toutes

Alopécie ou (perte de cheveux)

PRE-SHAMPOOING :

H Végétale  Ricin : 1 cuillère à soupe

H V Olive : 1 cuillère à soupe

H V Jojoba : 10 gouttes

H E Lavande vraie : 10 gouttes

H E Carotte : 5 gouttes

H E Sauge sclarée : 5 gouttes

Masser les cheveux et le cuir chevelu avec le mélange pendant plusieurs minutes. Laisser poser en couvrant d'une serviette humide pendant 1 heure avant un shampooing

SHAMPOOING :

Shampooing de base : 1/2 verre

HV Jojoba : 14 gouttes

HE Lavande vraie : 10 gouttes

HE Romarin à cinéole : 4 gouttes

Appliquez le mélange, massez et laissez poser quelques minutes avant de rincer

HE= huile essentielle

HV = huile végétale

pour vous donner des idées pour vos repas

4 filets de poulet
100 gr d’écrevisses cuites
8 endives
2 échalotes
5dl de fumet de poisson
1 dl de vin blanc
2,5 dl de crème
une pincée de curry
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
30 gr de beurre
une pincée de noix de muscade
sel, poivre
Laver les endives, les plonger 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter soigneusement.
Peler et hacher les échalotes.
Faire dorer les endives dans le beurre chaud.
Saler, poivrer, relever de noix de muscade.
Arroser de vin blanc, ajouter les échalotes, couvrir et poursuivre la cuisson, 5 minutes, à feu doux. Réserver les endives au chaud.
Porter le fumet de poisson à ébullition, y plonger les filets de poulet et laisser mijoter 15 minutes.
Prélever 2,5 dl du jus de cuisson du poulet.
Y délayer le concentré de tomates, le curry et verser le tout dans la sauteuse.
Porter à ébullition, ajouter la crème, baisser la source de chaleur et laisser réduire de moitié.
Ajouter les écrevisses et le poulet.
Couvrir et terminer la cuisson 8 minutes à feu très doux.
Dresser un filet de poulet par assiette. L’entourer de deux endives et napper le tout de sauce chaude.